所谓房地产开发与交易合同，就是指在房地产开发与交易活动的过程中，双方当事人意思表示一致而达成的规定双方权利与义务的协议。由于房地产开发与交易活动包含许多具体内容，所以房地产开发与交易合同也包含许多具体的合同，主要的有土地使用权出让合同、房地产转让、房地产抵押和房屋租赁合同等。